科大生烏魚子入菜 韓烹飪賽奪金

中國時報【胡清暉╱台北報導】 台灣參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,參賽的台北城市科技大學餐飲系1名老師、5名學生,勇奪12面金牌,奪金率百分百。隊長林若雯形容,雖然比賽期間每天睡不到4小時,而且在韓國吃泡菜吃到拉肚子,大家為了買食材走到腳軟,然而,拚到好成績一切都值得。 這項比賽已邁入第15年舉辦,今年吸引美、中、台、日、新加坡、菲律賓、義大利、俄羅斯等8國選手參賽,選手超過...

科大生烏魚子入菜 韓烹飪賽奪金

中國時報【胡清暉/台北報導】 台灣參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,參賽的台北城市科技大學餐飲系1名老師、5名學生,勇奪12面金牌,奪金率百分百。隊長林若雯形容,雖然比賽期間每天睡不到4小時,而且在韓國吃泡菜吃到拉肚子,大家為了買食材走到腳軟,然而,拚到好成績一切都值得。 這項比賽已邁入第15年舉辦,今年吸引美、中、台、日、新加坡、菲律賓、義大利、俄羅斯等8國選手參賽,選手超過...

科大生烏魚子入菜 韓烹飪賽奪金

中國時報【胡清暉/台北報導】 台灣參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,參賽的台北城市科技大學餐飲系1名老師、5名學生,勇奪12面金牌,奪金率百分百。隊長林若雯形容,雖然比賽期間每天睡不到4小時,而且在韓國吃泡菜吃到拉肚子,大家為了買食材走到腳軟,然而,拚到好成績一切都值得。 這項比賽已邁入第15年舉辦,今年吸引美、中、台、日、新加坡、菲律賓、義大利、俄羅斯等8國選手參賽,選手超過...

科大生烏魚子入菜 韓烹飪賽奪金

中國時報【胡清暉/台北報導】 台灣參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,參賽的台北城市科技大學餐飲系1名老師、5名學生,勇奪12面金牌,奪金率百分百。隊長林若雯形容,雖然比賽期間每天睡不到4小時,而且在韓國吃泡菜吃到拉肚子,大家為了買食材走到腳軟,然而,拚到好成績一切都值得。 這項比賽已邁入第15年舉辦,今年吸引美、中、台、日、新加坡、菲律賓、義大利、俄羅斯等8國選手參賽,選手超過...

科大生烏魚子入菜 韓烹飪賽奪金

中國時報【胡清暉/台北報導】 台灣參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,參賽的台北城市科技大學餐飲系1名老師、5名學生,勇奪12面金牌,奪金率百分百。隊長林若雯形容,雖然比賽期間每天睡不到4小時,而且在韓國吃泡菜吃到拉肚子,大家為了買食材走到腳軟,然而,拚到好成績一切都值得。 這項比賽已邁入第15年舉辦,今年吸引美、中、台、日、新加坡、菲律賓、義大利、俄羅斯等8國選手參賽,選手超過...

科大生烏魚子入菜 韓烹飪賽奪金

中國時報【胡清暉/台北報導】 台灣參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,參賽的台北城市科技大學餐飲系1名老師、5名學生,勇奪12面金牌,奪金率百分百。隊長林若雯形容,雖然比賽期間每天睡不到4小時,而且在韓國吃泡菜吃到拉肚子,大家為了買食材走到腳軟,然而,拚到好成績一切都值得。 這項比賽已邁入第15年舉辦,今年吸引美、中、台、日、新加坡、菲律賓、義大利、俄羅斯等8國選手參賽,選手超過...

科大生烏魚子入菜 韓烹飪賽奪金

台灣參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,參賽的台北城市科技大學餐飲系1名老師、5名學生,勇奪12面金牌,奪金率百分百。隊長林若雯形容,雖然比賽期間每天睡不到4小時,而且在韓國吃泡菜吃到拉肚子,大家為了買食材走到腳軟,然而,拚到好成績一切都值得。 這項比賽已邁入第15年舉辦,今年吸引美、中、台、日、新加坡、菲律賓、義大利、俄羅斯等8國選手參賽,選手超過4千人。 比賽項目包括個人烹飪...

韓國烹飪賽 城市科大奪12金

城市科大餐飲系1師5生參與「2014韓國國際料理烹飪大賽」傳回捷報,總計奪得12面金牌,包括「個人烹飪賽」6人每人拿到1面金牌,「現場烹飪競賽」團體賽亦得6面金牌,奪金率百分百,城市科大餐飲系西餐專業技術教師吳東寶說,這次比賽讓他們看到回歸食材天然風味的烹調方式,逐漸受全世界重視,美食料理將颳起養生風。

國際烹飪賽 城市科大奪金

【記者陳懷天/綜合報導】又一台灣之光!「2014韓國國際料理烹飪大賽」今年在美、日、中、台等8國、逾4千人參賽之下,台北城市科技大學餐飲系1師、5生勇奪12面金牌,成為台灣參賽隊伍中唯一奪金率百分百的學校。 在餐飲界經歷40多年及參與比賽的城市科大餐飲系西餐專業技術教師吳東寶說,在團體賽的主菜「白蘭地櫻桃菲力牛肉」加入台灣特有的有機五色蘿蔔,再佐以骨頭與蔬菜熬煮,以及以台灣白蘭地做成的醬汁當...

城市科大參加國際料理賽 奪12金

台北城市科技大學餐飲系師生6人,參加2014韓國國際料理烹飪大賽傳回捷報,個人烹飪賽6人每人拿到一面金牌。現場烹飪競賽團體賽也拿到6面金牌,今年一共拿下12金牌,奪金率百分百。料理烹飪大賽今年吸引美、日、義、俄、中、菲等8國,超過4000人參賽。

讚! 國際烹飪賽 城市科大奪金率百分百

2014年05月02日10:40 「2014韓國國際料理烹飪大賽」傳回捷報,今年在美、日、中、台等8國,逾4000人參賽之下,台北城市科技大學餐飲系1師5生,勇奪12面金牌,奪金率百分百,為台灣參賽隊伍中,唯一奪金率百分百的學校。 邁入第15屆的「2014韓國國際料理烹飪大賽」,今年共有台、美、日、中國、義大利、俄羅斯、新加坡、菲律賓等8國參賽,超過4千人同場競賽,比賽從前天到昨天到在...

瑞芳賞桐3路線「今年花況佳」

【聯合報╱記者邱奕寧/瑞芳報導】 2014.04.28 05:13 am 客家桐花季,今年瑞芳區公所與台北城市科技大學,規畫3條賞桐路線。 記者邱奕寧/攝影 客家文化年度盛事—桐花季,今年瑞芳區公所與台北城市科技大學舉辦「桐在瑞芳」活動,規畫3條賞桐路線,結合福興宮桐花小徑、粗坑口煤窯遺址以及四腳亭砲台,遍賞瑞芳百餘棵盛開的桐花。 吉慶里長黃添登在昨天親自領隊,帶賞花民眾了解粗...

城市大學資工系獲全國LED創意設計競賽第一名

(中央社訊息服務20140305 15:46:08)城市大學資工系鄧一中老師指導常中嶺同學在這次2014全國LED創意設計競賽中以「LED智能方向指引地板逃生系統」在5百組當中榮獲第一名。 逃生裝置機構雖然已有眾多之專利與產品,但大多裝設在逃生門上方或牆壁上,在火災、停電及地震發生時,濃煙瀰漫整個空間造成視線不佳,且須採取低姿勢爬行,此時牆壁上及逃生門上逃生燈裝置將無法發揮預期效果。 ...

情人節 城市科大學生用馬卡龍傳愛

青年日報 記者黃進福/臺北報導  昨日是西洋情人節,城市科大學生會與烘焙管理學程聯手打造「閃閃惹人愛‧放愛一瞬間」活動,只要是情侶或彼此想傳達愛意的學生,擺出活動指定「甜甜的愛」、「堅定的愛」、「嗆辣的愛」等動作,代表愛情的不同面貌,並將2人合照上傳至臉書,就能得到烘焙管理學程學生精心製作的甜蜜馬卡龍。  資管系吳子瑜特別上傳自己與男友照片,她說,難得情人節跟元宵同一天,當然要大力...

城市科大觀光系師生 創意影音競賽表現優異

(中央社訊息服務20140210 13:30:15)臺北城市科技大學觀光事業系學生日前參加由經濟部工業局主辦、中衛發展中心執行的2013年「我的職人旅遊、看見創意心生活」影音競賽,獲得團體組及個人組佳作;表現成績優異,大放異彩! 臺北城市科大觀光系郭名龍助理教授帶領吳靖儀、陳勉帆、柯巽之、黎建翔、黃家麒、陳仕佳等同學,依創意生活產業之定義,將現有創意生活事業分作飲食文化、流行時尚、生活教育、...

學生當年借零件 今加倍奉還校方6萬

2014年01月28日14:00 一名台北城市科技大學的校友20年前為做專題,常順手在實驗室「借用」零件才得已順利畢業,如今他在社會事業有成,為了感念校方栽培並回饋母校,近日寄了一個裝有6萬元現金及一封感謝信的包裏到校,希望這一點錢能讓學妹享有更多學習資源。 城市科大表示,該名不透露姓名的校友是18屆畢業生,當年就讀五專部電機科,畢業前要製作「數位電話計費器」專題,花了他近半個學期的時間,從...

城市大學觀光系學生實習表現專業深獲肯定

(中央社訊息服務20140120 15:10:02)臺北城市科技大學觀光系曾楘棕同學,參與太魯閣晶英酒店實習,獲得肯定,消息傳來,師生均同感光榮!曾同學家住台東,他表示經由學校的專業訓練而獲得太魯閣晶英酒店的實習機會。實習期間師長的實地訪視鼓勵,加上企業的主管耐心教導,更加深將來對從事旅館業服務業的信心和動能! 近年來台灣致力推動國際觀光旅遊以及提升國內旅遊服務品質,連帶推昇了旅遊市場對飯店...

從教育奠基 Luxgen贈車予四所大學

汽車產業向來是國家發展的指標性工業之一,因此凡是有汽車產業的國家,莫不從專業教育紮根,以累積產業發展能量。 1月16日Luxgen便在新店汽車生活館捐贈四輛車予台北城市科技大學、東南科技大學、南台科技大學與國立屏東科技大學等四所大學機械工程系所。此次贈車典裡,Luxgen共提供了三輛5 Sedan及一輛7 SUV,而Luxgen總經理胡開昌特別出席表達對於教育的重視,他表示:「Luxgen品...